Что нельзя хранить в холодильнике

Что нельзя хранить в холодильникеЧасто, придя домой из магазина или с базара, мы на автомате начинаем выкладывать свои приобретения  в холодильник, порой даже не задумываясь о том, что нельзя хранить в холодильнике.

Чтобы продукты сохранялись подольше годными к употреблению, необходимо знать правила их хранения. Они не очень сложны и их достаточно легко запомнить.

Правила хранения продуктов

  • Морковь, картофель и твердые овощи в холодильнике хранить не рекомендуют. Они переносят плохо влажность и сырость. Лучше всего их хранить в ящике (деревянном или пластиковом) в темном и сухом месте.
  • Лук в холодильнике хранить нельзя категорически. Для него там слишком сыро. Хранить лук лучше в сухом и темном месте, при этом рядом с ним не должно быть картофеля. К тому же запах лука, распространяясь в холодильнике, может проникнуть в другие хранящиеся там продукты.Почищенный и разрезанный лук можно хранить в холодильнике, если его предварительно завернуть в пакет из пищевого полиэтилена.
  • Чеснок. Этот овощ вообще не дружит с холодом, а потому лучше всего его хранить в проветриваемом сухом месте, температура должна быть комнатной.
  • Огурцы и кабачки,  помидоры и баклажаны не стоит хранить в холодильнике. Они намного лучше сохранятся при температуре чуть ниже комнатной или просто в помещении, если обеспечен свободный доступ воздуха.
  • Экзотические тропические фрукты тоже не очень дружны с холодильником. При понижении температуры они быстрее загнивают и начинают выделять вредные вещества. А потому храните их в комнате, завернув предварительно в бумагу.
  • Бананы нельзя хранить в холодильнике, из-за того, что их кожура темнеет быстро, хотя мякоть при этом не портится.
  • Авокадо. Целые плоды хранить в холодильнике нельзя – они там чернеют быстро. А вот если авокадо разрезан, его  лучше сохранять в холодильнике.
  • Яблоки и груши. Как ни странно, фрукты, произрастающие в средней полосе России, также лучше хранить в открытом помещении, причем не слишком прохладном. Яблоки в осенний период могут храниться в коробке на балконе, где хорошая циркуляция воздуха.
  • Мед нельзя хранить в холодильнике, так как при хранении его при низкой температуре теряются не только вкусовые качества, но и лечебные. Мед прекрасно хранится при комнатной температуре.
  • Оливковое масло. В холодильнике оно становится гуще, на дно бутылки при этом выпадает белый осадок, а полезные качества теряются.
  • Конфеты и шоколад. От хранения в холодильнике или просто на холоде они становятся белесыми. Белесая пленка не вредна для человека, но она может стать основой для плесени. А белый налет на продукте является признаком плохого хранения конфет и шоколада.
  • Дыни и тыквы не рекомендуется хранить в холодильнике, особенно разрезанные. Если они целые, то хранить их лучше при комнатной температуре в шкафу. Это же относится и к винограду.

Как хранить продукты в холодильнике

Что нельзя хранить в холодильникеТеперь вы можете убедиться, что правильное хранение продуктов не только сохранит их лучше, но и освободит место в вашем холодильнике.

И еще в заключение просто полезный совет. Если вы собираетесь сложить продукты в холодильник в таре, то ее и продукты перед этим лучше немного охладить в холодильнике по отдельности.

Так как если в холодильник поместить в таре теплые продукты, на них будет конденсироваться влага, способствующая ускорению их порчи. Не рекомендуют хранить на открытом воздухе зелень и фрукты. Доступ воздуха помогает развитию биологических процессов, что способствует увяданию и зелени, и фруктов.

Вот такие совсем несложные правила хранения определяют, что нельзя хранить в холодильнике.

Еще похожие статьи:

1. Кухонные принадлежности и аксессуары, которые неплохо менять почаще
2. Вакуумный контейнер для еды
3. Какая каша самая полезная
4. Что можно хранить в холодильнике
5. Как хранить сыпучие продукты дома?

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Рубрика: Советы по жизни. Метки: . Добавьте ссылку в закладки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *