Какие продукты полезны для печени человека

Какие продукты полезны для печениМне кажется, что каждому следует знать, какие продукты полезны для печени человека.

Не зря ведь восточная медицина с давних пор считает, что печень в организме является наиболее важным органом.

Она очищает его от множества вредных веществ, служа своеобразным надежным фильтром, а также активно участвуя в расщеплении жиров.

Много опасностей грозит этому важному органу в современном мире, подстерегая его практически везде. К этим опасностям относятся продукты питания с пищевыми добавками, табачные и спиртные изделия, острая пища и копчености. Даже лекарственные препараты, применяемые неправильно, могут сыграть свою отрицательную роль.

Что вредно для печени

Смотрите сами, какое количество продуктов, употребляемых человеком чуть ли не ежедневно, оказывает на печень свое вредное воздействие:

  • употребление жирной и жареной пищи. Поскольку с большим количеством жирной еды человеческий желудок не может справиться, за дело приходится приниматься печени. Излишне жирную и жареную пищу печень не любит, так как это может привести к перегрузкам и дисфункции органа;
  • к двум крайне вредным продуктам относятся также алкогольные и табачные изделия. Фактически – это яд для печени, перерабатывая их орган затрачивает огромные ресурсы, изнашиваясь значительно быстрее;
  • копчености. Вещества, выделяющиеся в процессе копчения, заставляют этот орган трудиться вообще на самом пределе своих возможностей, вызывая часто его интоксикации и заболевания;
  • острая пища. Желудок такие продукты старается сразу же отправить печени, которая вынуждена вырабатывать желчь для нейтрализации излишне острой еды. Если это бывает часто, то подобные напряжения органа способствуют возникновению сбоев в его работе;
  • появлению перегрузок способствует также бесконтрольный прием лекарственных средств, зачастую воспринимаемых печенью, как токсины. Потому она старается их нейтрализовать, вследствие чего опять же ей приходится перенапрягаться

Продукты, полезные для печени

Какие продукты полезны для печениНаряду с продуктами, вызывающими излишние нагрузки при работе важного органа, существует множество таких, что способствуют его восстановлению.

Они улучшают функции нашего фильтра, поддерживая его работу в нормальном состоянии.

Таких продуктов много, а потому лучше разбить их на несколько групп:

Фрукты и овощи

В этом списке они идут на первом месте, благодаря содержащимся в них пектинам, являющимся природными сорбентами, а потому способными удалять накапливающиеся шлаки.

Высокое содержание пектинов имеется в морских водорослях, айве, яблоках, тыкве. Есть их можно в свежем, а также печеном или отварном виде. Легкая тепловая обработка способствует росту содержания пектина.

Улучшению работы этого важного органа способствует капуста и свекла, кукуруза и морковь, а также растительные масла, типа подсолнечного или оливкового. Прекрасно способствует улучшению работы печени томаты, ведь свежие помидоры обладают великолепным желчегонным эффектом, являясь продуктом, полезным для печени и поджелудочной железы. Тогда как томатный соус и кетчуп наоборот, угнетают ее.

Не стоит забывать о зелени и травах, их добавка к блюдам и салатам помогут вашей печени активнее восстанавливаться. Печени нравится сладкое, но не конфеты, сахар или жирные пирожные, а сухофрукты, которые для человека значительно полезнее. Тем более, что медики установили: от регулярного употребления кураги снижается риск появления рака печени.

Кисломолочные продукты

Употребление нежирных кисломолочных продуктов принесет вашему «живому фильтру» несомненную пользу. Это могут быть кефиры и йогурты, простокваша и ацидофилин, творог и ряженка, сыр и брынза.

Например, в твороге содержится метионин, способствующий регулированию процессов по расщеплению и обмену жиров. Он также помогает улучшению процесса восстановления клеток, увеличивая работоспособность печени.

Зерновые продукты

Наличие в меню блюд, сваренных из таких круп, как гречка и овсянка, неочищенный рис и пшеничная, окажут свое полезное воздействие на орган, работающий практически без перерыва. Точно также более полезным окажется и цельнозерновой хлеб.

Зная, какие продукты полезны для печени человека, будет намного проще составлять меню только из полезных для организма блюд.

Похожие статьи:

1. Какая рыба самая полезная
2. Диета при болезни печени: какой она должна быть
3. Самые не полезные продукты питания?
4. Какое мясо полезнее и стоит ли от него отказываться?
5. Что нельзя есть на завтрак

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Рубрика: Советы по жизни. Метки: . Добавьте ссылку в закладки.

2 отзывов на Какие продукты полезны для печени человека

  1. Инга пишет:

    Фенхель — травянистое растение, внешне напоминающее молодой укроп, в его составе содержится большое количество витамина С и клетчатки. Он помогает защитить печень от действия вредных химических веществ, оказывая к тому же полезное воздействие на пищеварительный тракт.

    Выращивают его в медицинских и пищевых целях. И, хотя он мало кому известен, распространен фенхель достаточно широко.

    • admin пишет:

      Да, спасибо за подсказку, фенхель, как лекарственное растение, действительно очень полезен для печени человека.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *