Почему японки не толстеют и медленно стареют?

Почему японки не толстеют и медленно стареют?В Японии много внимания и времени уделяют питанию, но при этом большинство других наций не перестает удивляться, почему японки не толстеют и не стареют.

К тому же они не только считаются наиболее стройными женщинами на планете, но и понятия не имеют, что такое ожирение, умудряясь в 30 лет смотреться на 18, а в сорок выглядеть не старше 25.

Это же подтверждает статистика, хотя на японцев, проживающих в других странах, это совершенно не распространяется. Отсюда можно сделать вывод, что виновницей стройности японок является не генетика, а, скорее всего, жизненный уклад, частью которого является система питания.

Одним из секретов здоровья и долголетия является японская кухня, не зря считающаяся вкусной, здоровой и способной, заряжая энергией, одновременно поднять настроение.

В чём заключается секрет японской кухни?

Сначала стоит отметить, что в основу японской кухни положены: рыба и соя, рис и фрукты с овощами.

В стране потребление соевых и морепродуктов намного превышает потребление их в других странах. Казалось бы при таком составе ингредиентов выбор блюд должен оказаться достаточно ограниченным.

Но это далеко не так, кухня японская как раз и славится их огромным разнообразием, хотя основных продуктов на первый взгляд не так уж и много. Оказывается, японки употребляют в день не менее 50 различных продуктов, а если сравнить с европейками, то в их дневном рационе таких продуктов наберется максимум 30.

Еще один интересный момент культуры питания – на стол блюда подаются в миниатюрной посуде небольшими порциями. К тому же пищу принято у них пережевывать тщательно и медленно. Прямо почти как у Ильфа и Петрова. И еще один момент — попробуйте съесть много и быстро палочками. Думаю, что это вряд ли получится, особенно, если есть рис.

Легкость японских блюд

Традиционно в стране принято подвергать пищу только легкой термической обработке. Для них характерно приготовление на пару, варка и очень легкое обжаривание на небольшом огне. Питательные вещества при такой обработке сохраняются полнее, кроме того даже приправы к пище используются очень аккуратно, небольшими порциями. Не в этом ли кроются секреты молодости японок?

Почему японки не толстеют и медленно стареют?В процессе приготовления пищи практически не используются сливочные масла, жир животных или различные растительные масла.

Готовят в Японии в основном с использованием рапсового масла или даси (рыбного бульона с добавкой морепродуктов).

Еще одним отличием является почти полное отсутствие хлеба.

Его во время еды заменяет рис, лежащий в основе традиционной системы питания. Небольшое количество риса съедается практически с каждым блюдом.

Рис является для японцев прекрасным заменителем чипсов, вредно действующих на желудок, булочек и белого хлеба, потребляемых европейцами.

Японский бодрящий завтрак

Ни один японец не станет есть на завтрак оладьи или блины, яичницу с ветчиной или булочки с маслом и колбасой. На завтрак по традиции подают:

  • зеленый чай;
  • чашечку отварного риса;
  • суп мисо;
  • очень редко омлет или немного лосося.

В отличие от европейского завтрака, вызывающего сонливость от обилия пищи, японский аналог бодрит и может заряжать энергией, добавляя организму массу питательных веществ. И это всего лишь одна из многих причин, объясняющих почему японки не стареют.

Любовь к десертам

Да, действительно японкам нравятся сладости в виде шоколада, мороженого, выпечки. Также они получают удовольствие от рисовых крекеров и пирожных из фасоли. Но все это они употребляют очень редко и, как всегда, мизерными порциями. Японские пирожные миниатюрны и уступают в размерах своим западным собратьям раза в три.

Постоянное активное движение

Это, пожалуй, еще одна незаменимая деталь японского образа жизни. Предприниматель может передвигаться по столице на велосипеде, наряду с женщинами-курьерами. А у каждой ж/д станции в Японии всегда можно обнаружить массу припаркованных велосипедов.

Как пелось в популярном некогда шлягере: «Сядешь и просто нажимаешь на педаль». Так и японцы с японками нажимают при каждом удобном случае. Выигрывая при этом в стройности и сохраняя здоровье

Все это вместе взятое легко проясняет вопрос, почему японки не толстеют и не стареют? При таком образе жизни сохранить молодость и фигуру намного проще, не так ли?

Похожие статьи:

  1. Продукты для здоровой жизни, способные навредить здоровью
  2. Что продлевает жизнь человека?
  3. Целебная сила лечения на Мертвом море
  4. Овощи вред и польза для женщин
  5. Почему нужно знать продукты, богатые йодом

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Рубрика: Профилактика здоровья, Советы по жизни. Метки: . Добавьте ссылку в закладки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *