Новая диета и профилактика болезни Альцгеймера

Новая диета и профилактика болезни АльцгеймераИсследователи из университета Rush в Чикаго, благодаря своим недавним исследованиям, разработали специальную «умную» диету, способную оказать помощь в профилактике болезни Альцгеймера (БА).

Профессор Марта Клэр Моррис и ее коллеги объединили элементы средиземноморской диеты с элементами DASH питания («Диетарный подход к лечению гипертензии»), нацеленного на борьбу с высоким кровяным давлением, чтобы создать MIND  диету (MIND — вмешательство средиземноморской диеты в нейродегенеративную задержку).

Как проводилось исследование

Чтобы проверить эффективность различных диет при предотвращении появления БА, авторы исследования обследовали 923 человека в возрасте 58 – 98 лет. Все они ответили на специальные продовольственные анкетные опросы, которые отразили, как близко их питание соответствовало средиземноморской, DASH или MIND диетам.

Новая диета и профилактика болезни АльцгеймераВ процессе исследования с 2004 по 2013 года, ученым удалось обнаружить, что MIND диета способна дать 53% сокращение риска возникновения БА у тех испытуемых, кто регулярно ее придерживался, по сравнению с сокращением на 54% и 39% для средиземноморского и DASH питания соответственно. Тем более, что пока никакого лекарства от болезни Альцгеймера не удалось разработать.

Однако, в то время как средиземноморская и DASH еда оказывалась эффективной, только в случае ее строгого применения, MIND питание было связано с более низким риском, даже в случае его умеренного применения (правда, при этом оно давала всего 35% сокращение риска).

Согласно данным исследовательской группы, это могло стать важным аргументом в его пользу, особенно учитывая тот факт, что MIND диете следовать значительно легче, чем двум другим вариантам.

Суть предлагаемого метода

Новый вариант питания базируется на двух основных категориях: 10 групп здоровой пищи для мозга, к которым относятся как зеленые овощи, так и другие их разновидности, ягоды, бобы, орехи, цельные зерна, домашняя птица, рыба, оливковое масло и вина.

Новая диета и профилактика болезни АльцгеймераТакже были выявлены пять групп пищи, которые следует по возможности избегать в первую очередь для профилактики болезни Альцгеймера. Среди них красное мясо, животные жиры, сахаросодержащие продукты, фаст-фуд и жареная пища.

В отличие от диеты DASH и средиземноморской, в которых рекомендуется потребление в больших количествах всех видов фруктов, «умное» питание фокусируется специально на ягодах. Моррис поясняет, что черника, ежевика и земляника, в частности, были выявлены в качестве лучшей пищи для мозга еще в предыдущих исследованиях.

Несколько простых правил позволяют распределить потребление каждой продовольственной группы, способствующей оздоровлению мозговой деятельности, в течение недели.

Например, овощи и орехи должны потребляться ежедневно, в то время как домашнюю птицу и ягоды нужно есть два раза в неделю, фасоль 3-4 раза. Ежедневно следует съедать три порции цельных зерен, салат, дополнительно один из видов овощей и выпивать бокал вина.

Вредные продукты запрещены не полностью, но их потребление должно быть ограничено как можно больше (например, меньше чем одна столовая ложка сливочного масла в день или одна порция сыра в неделю).

Хотя исследователи отмечают, что необходимы дальнейшие исследования среди различных групп населения, они пришли к выводу, что «умная» диета уже может рассматриваться, как способ профилактики болезни Альцгеймера, особенно, если следовать ей на протяжении длительного срока.

Похожие статьи:

  1. Профилактика болезни Альцгеймера – семь способов снизить риск ее возникновения
  2. Болезнь Альцгеймера причины
  3. Лечение болезней Альцгеймера и Паркинсона при помощи препарата на базе граната
  4. Диагностика болезни Альцгеймера
  5. Причиной возникновения болезни Альцгеймера могут быть грибки в мозге

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Рубрика: Лечение заболеваний. Метки: . Добавьте ссылку в закладки.

2 отзывов на Новая диета и профилактика болезни Альцгеймера

  1. Даяна пишет:

    Попадалась информация, что вино, возможно, способно уменьшать риск возникновения болезни Альцгеймера. Может быть есть уже более определенные результаты?

    • admin пишет:

      Мне тоже встречались в интернете статьи о том, что 250 мл сухого вина ежедневно может снизить риск появления болезни Альцгеймера. Но это только статьи в интернете, официальной же информации, подтверждающей эту гипотезу пока не встречала.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *